阿格利司橄榄油的使用

【烹调】用量仅需一般食用油的1/3。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。普通食用油加热后会发生过氧化反应，而过氧化物对人体非常有害，橄榄油富含抗氧化物，加热到200-220摄氏度也不会产生过氧化物，因此可以放心用于食品煎炸。

【凉拌】橄榄油是最好的沙拉油，用各种新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就成为最普通的西式蔬菜沙拉。

【沾面包】将橄榄油盛入小碗或小碟，用掰成小块的面包沾食，口味清香，口感滑润，非常开胃且有益健康，是典型欧洲和地中海式吃法。

【口服】每天早晚各空腹口服一勺橄榄油（10毫升）即可。