配　　料: 小白菜约180克，虾仁约180克
酱汁：糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

特　　色:

2 虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。 

3 将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。
   
Tips：
1.不能用大白菜替代小白菜，否则会失去原有功效。 
2.酱汁拌匀不可事先淋上，否则不仅会出汁，还会破坏功效、影响口感。 本道菜很适合久坐办公室、有腰酸症状者食用

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