男人各阶段都应该：注意降低脂肪、胆固醇的摄入，增加蛋白质的摄入，此外还得具备以下新知识：

    一、不要在补铁上花工夫。男士中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思，这和女性有很大区别。补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。

　二、应该增加抗氧化剂的摄入。抗氧化剂（特别是维生素e）能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堆积，有助于预防冠心病。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃等坚果类食物。因此，建议个年龄段男士们都可多食用这类食物。

　三、补充两种维生素:维生素b6、叶酸。高半胱氨酸是近年来被认识是心脏病、脑卒中的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素b6。维生素b6一般多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。

　四、蛋白质应适可而止。为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍，甚至蛋白粉(实际上女性也很多)。实际上，除了从事强度运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低脂奶制品就足够了。

五、纤维素：高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。我们每日理想的摄入量是25克以上。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的水果和蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。

　六、关注被遗忘的锌。锌是体内各种酶的活性成分，对调整免疫系统功能、促进生长发育及增强男性性能力十分重要。有资料显示男子中缺锌者竟然超过2/3。因此，男士应注意摄入海产品、瘦牛羊肉、粗粮和豆科植物。

以下几种食品对男性健康有益，建议男性朋友适当摄取：

　　1、西红柿：维生素c、钾的含量丰富，抗氧化、降血压等功能多多。
　　2、黄豆：常吃黄豆制品的男人，罹患前列腺癌的概率比不常吃黄豆制品的男人低。黄豆还可以改善男性的骨质流失。
　　3、南瓜子：男性40岁以后，大多数人有前列腺肥大的问题。经常服用南瓜子，可以减少小便的次数。南瓜子也是维生素e的最佳来源，抗氧化、防衰老。强烈推荐
　　4、胡萝卜：胡萝卜素会在体内变化成维生素a，提高身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾，具有降血压的作用。胡萝卜素还能够预防癌症。
　　5、海鲜：海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
　　6、高维生素c食物：男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素c能让老化的精子再度充满活力。高维生素c的食物有猕猴桃、橘子、花椰菜、芦笋等。
　　7、全麦面包：要对抗压力，b族维生素是非常重要的。其中包括维生素b1、b2、b6、b12和叶酸、烟酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的b族维生素。
　　8、深海鱼:压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。