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昕子

漫游在阿拉的咖啡世界

2007-04-14 11:12

10d7984d1cb.jpg10d7983959e.jpg10d7981e6a3.jpg10d7981720d.jpg10d7980df38.jpg10d797fffb8.jpg喝每一口咖啡,都用我们最巧妙细微而且天赋的感觉器官来品评,不要狼吞虎咽,不要大口牛饮,让生活的艺术从品位咖啡开始。

1、趁热喝:热热的咖啡,香气最为鲜活醇厚,趁热喝最能品尝到优质咖啡所带来的感官刺激。

2、先喝一口冷水:喝咖啡前先喝一口冷开水,让味蕾还原纯净状态,咖啡一入口,酸甘醇苦最能清晰感受。

3、啜一口黑咖啡:小啜一口刚冲出来的黑咖啡,感觉就象初恋一样,感受最原始,印象最深刻,震撼也是最强烈。一小口黑咖啡,最能够触到优质咖啡的灵魂,也是认识咖啡优劣和咖啡品位最有效而最直接的方式。

4、添加适量的糖和奶精:依个人的口感、心境,添加适量的糖和奶精,替自己营造一个最舒适而贴切的氛围,开启心灵的窗口。

5、与咖啡对话:咖啡是三五好友聊天的媒介,是独处时的最佳良友,是恋情的催化剂,更是灵魂的知己。

P.S:阿拉最喜欢卡布奇诺,那是一种泡沫咖啡。它有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份醇和隽永……

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