1、现成的肉陷；

　　2、香菇，我只用了一个半就够了；

　　3、马蹄去皮；

　　4、香菇，马蹄切成碎备用；

　　5、打陷，将肉陷调入料酒和姜碎，加水慢慢打，我打得时间不长，因为太累了，差不多得了，加入香菇马蹄碎，继续打，我又在陷里加入了少许波菜，纯粹是为了好看才加的，最后调入豆油，酱油，盐进行调味，发现有点稀，我又加了少许面粉，打好的陷就是这个样子的；

　　6、洗净又手，把打好的肉陷团成团，我的方法是两手来回倒，最后下入微开的水中，等肉变色后小心的用勺子搅动，以免粘锅，做第二个的时候手依然要洗净再做，等四个全下锅后，熟二十分钟左右，因为肉团的大小不一样，时间也不一样。