香煎豆角圈

             材料：   豇豆12条        鲮鱼胶（或肉胶）0.3斤     蒜米、姜米、椒米、海鲜酱油

             初加工：   豆角去头尾留 30 CM 长飞水后卷成圆圈（跟头扎花圈一样），让入鱼胶备用。

             制作：   起锅，放入让好的豆角圈，中火煎至鱼胶 熟透，两面呈金黄色后放入料头和小许酱油一起爆炒便可。