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菩提

居家小凉拌 让你爽一夏

2007-07-04 18:45

居家小凉拌  让你爽一夏

1海带拌

材料:海带、葱、香菜、蒜

配料:海天生抽酱油、陈醋、芝麻油、盐、味精、老干妈(想要味道好一定不可少!)

过程:

1)  把处理好的海带用沸水滚1分钟,去海带的腥味

2)  把从香菜、蒜放进去,在根据个人口味放适当的配料即可吃了

 

2蒜苗拌(有些地方也叫蒜表)

配料:蒜苗、葱、香菜

配料:同上

过程:

1)  把蒜苗切成5厘米长短,然后用热水沸1分钟(不喜欢蒜味的可以滚久一点,

要合适,太久就不脆口了。),晾凉,最后一根根的把他撕开。(最麻烦的!)

2)  然后混合在一起拌,可既食

 

3凉拌鸡爪(皇牌哦!呵呵)

材料:鸡爪(大市场一般都有卖)、蒜、葱、辣椒(没着东西就不好吃了)

配料:同上

过程:

1)  先把鸡爪煮熟,然后一只一只的冲洗干净(不可以偷懒,要多洗几次),切开成

小块,好啃一些

2)  把蒜、辣椒一起放进去拌,等10钟就OK

 

我的小建议:你可以准备一些芝麻粉、花生粉一起放进去,香!老干妈呢,就算几不吃辣也放点进去,调味的作用很棒;吃得辣的就放小米辣,呵呵,包你吃到连眼泪落了都还想吃哦!呵呵,简单介绍到此。大家有空指点指点。

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喆喆


2007-08-09 09:57
 看起来会很适合我的口味。收藏先。
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嫣然


RE

2007-08-30 15:09
 我也喜歡
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qiqi


good!

2007-09-02 18:02
 cool! i like the cold dishes also!!! its easy to cook and tasty!
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五月


wow

2008-01-02 17:04

好吃又清爽,好吃哦、、、、!!!!http://club.cn.yahoo.com/image.html?fileid=2722807341&rpath=1100010647_sr_0801021703473135.jpg&farm=F18&account=rUekAcZB9iTJ

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OK

2008-08-18 14:24
我喜欢哦
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